Выбираем активный отдых

Пред След

Полет на воздушном шаре

Полет на воздушном шаре

Полет на воздушном шаре    Это необычное чувство, когда ты плывешь в...

Подробнее »

Лыжный туризм

Лыжный туризм

Лыжный туризм    Увлекательнейший вид активного отдыха — лыжный туризм. В условиях...

Подробнее »

Туристическое снаряжение

Пред След

Как выбрать рюкзак

Как выбрать рюкзак

Как выбрать рюкзак    Как ни странно, но выбрать подходящую модель визуально...

Подробнее »

Снаряжение для скалолазания

Снаряжение для скалолазания

Снаряжение для скалолазания    Чтобы получать удовольствие от скалолазания, необязательно обзаводиться грудой...

Подробнее »

Походный рацион. Чем богаты, тем и рады?

   На третий день одного из походов, когда проплыли уже по реке Вуоксе километров 40, я заметил, что Люда плохо ест. «Как самочувствие?» — спрашиваю. «Нормально». — «А почему суп не ешь?» — «В нем мясо, а я ни его, ни рыбы не переношу — аллергия».

Активный отдых с детьми
Походный рацион
   Трудно описать мою растерянность. («И как же это на тренировках не заметил!») Ведь все наши рационы содержат или то, или другое. Чем же кормить человека еще две недели?! «Что же ты раньше не сказала?! Взяли бы крупы вместо концентратов или что-нибудь тебе особо». — «А я предупреждала». — «Когда?!» — «Да, я предупреждала, — упрямо повторила Люда, — что вы со мной намучаетесь...»
   Выход, однако, нашли: далее мы кормили ее в основном манной кашей и халвой (которая предназначалась всем на перекусы...). Но зато теперь первое, что я по-ручаю завхозу перед походом, — это выяснить, кто что не ест. Оказывается, достаточно много людей не переносят какие-то продукты. Тут, конечно, надо отличать «не могу» от «не хочу».
   Вкусами участников, как и сложностью похода, определяется выбор походного меню. Не всегда удается и достать желаемые продукты. Если собираются в путь ребята из пионерского или туристского лагеря, то обычно приходится ограничиваться ассортиментом продуктов, имеющихся в лагерной кладовой. Поэтому приведу лишь самый общий походный рацион при трехразовом горячем питании. (Калорийность его 3000 - 3500 ккал, вес вместе с упаковкой — 0,9 - 1,4 кг.) Итак, в день на каждого туриста в среднем необходимо (в граммах):
1. Хлеб (черный, белый) 350 - 400 или сухари (галеты, хрустящие хлебцы, печенье) 130 - 180
2. Крупы и макаронные изделия (манки по 50 - 60 гр. на раз, остального по 70 - 80 гр.) 180 - 220 или готовые концентраты каш 100 - 200
3. Супы (концентраты) в пакетиках 30 - 40
4. Мясо консервированное (фарш, тушенка, паштет) или сублимированное 50
5. Колбаса, грудинка, корейка, сало шпик, ветчина 50
6. Рыбные консервы 50
7. Сыр 30 - 40
8. Масло (сливочное, топленое, растительное) 40 - 50
9. Молоко сгущенное 50 или сухое (сливки сгущенные) 25 - 35
10. Сахар 80 - 100
11. Конфеты, шоколад, халва, мед 40 - 70
12. Овощи свежие 100 или сухие (вместе с репчатым луком и чесноком) 50
13. Фрукты свежие 100 или сухофрукты (компот, чернослив, курага, изюм) 30
14 Напитки 5 - 15
15. Специи 20
16. Соль 10
17. Витамины, глюкоза 5 - 10
   Если нет забросок, то чем продолжительнее путешествие, тем вес дневного рациона должен быть меньше. Только в водном походе, при отсутствии длительных подходов к началу сплава, вес рюкзака не имеет существенного значения.
   Самое любимое блюдо надоест, если готовить его слишком часто. Потеря же аппетита в походе снижает работоспособность и равносильна заболеванию. Поэтому пища, кроме всего прочего, должна быть разнообразной и вкусной. Так что не скупитесь на приправы (вес их незначителен) — лавровый лист, перец, лимонную кислоту, хмели-сунели и прочую сушеную зелень (петрушку, сельдерей, кинзу). А лук и чеснок вообще полезны, так как являются и профилактическим средством против простудных заболеваний. Вот, например, сухие картофельные хлопья едят, чего скрывать, без удовольствия. Но если в них добавить жареный лук и томатную пасту — пальчики оближешь!
   Еще несколько советов. Хлеб стоит брать максимум на два-три дня — он тяжел и плохо сохраняется, черствеет, крошится. Перед укладкой в рюкзак его нужно завернуть в чистую тряпочку или положить в полиэтиленовый пакет.
   Из макаронных изделий лучше рожки или тонкие макароны.
   Сыр предпочтительнее твердых сортов или колбасный он сохраняется дольше, как и топленое масло; сливочное же нельзя хранить более двух-трех суток.
   Сахар удобнее иметь кусковой (но не быстрорастворимый). Его проще нормировать, раздавать. Песок, как показывает опыт, расходуется больше и чаще рассыпается.
   В длительном походе витаминов в продуктах организму недостаточно, нужны поливитамины в виде драже («Ундевит», витамин С с глюкозой и др.). Учтите, что при физической нагрузке потребность в них увеличивается (на 20 - 30%), как и в условиях жаркого климата. Так, при температуре +32° С организм требует витаминов группы В, С и Р в два раза больше, чем при + 18° С. В высокогорье потребность в витаминах С, В6 В2, РР увеличивается в 5 раз! «Естественные» витамины, однако, усваиваются легче, так что при малейшей возможности в пути приобретайте свежие овощи и фрукты. Разумеется, их перед едой нужно тщательно вымыть.

Интересно о главном

Пред След

Сапоги Ice Breaker фирмы Kamik

Сапоги Ice Breaker фирмы Kamik

Сапоги Ice Breaker фирмы Kamik     Заявлено -40° С, масса 41 размера - 1095 грамм    Пожалуй, это самые простые и одновременно элегантные...

Подробнее »

Морская рыбалка в Испании

Морская рыбалка в Испании

Морская рыбалка в Испании    Это прежде всего уникальная возможность сочетания замечательного активного отдыха на побережье, морских прогулок и путешествий, с...

Подробнее »

Похожие статьи

Пред След

Сетте-Дабанские останцы

Сетте-Дабанские останцы

Сетте-Дабанские останцы    Хребты Сетте-Дабан и Скалистый — узкие, протяженностью в сотни километров, цепи, сложенные устойчивыми к разрушению песчаниками и кварцитами....

Подробнее »

Выбираем спальный мешок

Выбираем спальный мешок

Выбираем спальный мешок    Спальный мешок - один из важнейших элементов в походах с ночевками и экспедициях. От его выбора зависит...

Подробнее »
Яндекс.Метрика

Места активного отдыха

ПАМЯТНИКИ ПРИРОДЫ
Заповедники России
Алтайский заповедник
Астраханский заповедник
Баргузинский заповедник
«Брянский лес» заповедник
Дальневосточный морской заповедник
Ильменский заповедник
Кабардино-Балкарский заповедник
Кандалакшский заповедник
Катунский заповедник
«Кедровая Падь» заповедник
Командорский заповедник
Кроноцкий заповедник
Курильский заповедник
Лазовский заповедник
Ленские столбы национальный парк
Ненецкий заповедник
Приокско-Террасный заповедник
Саяно-Шушенский и «Кузнецкий Алатау»
Таганай национальный парк
Тебердинский заповедник
Ханкайский заповедник
Центрально-лесной заповедник
Астраханская область
Кировская область
Дендрологический парк и озеро Шайтан
Краснодарский край
Водопады Геленджика
Красноярский край
Ленинградская область
Ладожское озеро
Магаданская область
История освоения Колымы
Природные ресурсы
Растительный мир
Климат Магаданской области
Туризм в Магаданской области
Морской тур
Сплавы по рекам
Озерные туры
Маршруты к бывшим лагерям ГУЛАГа
Тур – охота на медведя
Тур – охота на снежного барана
Экстремальные туры
Ольский район
Тенькинский район
Хасынский район
Ягоднинский район
Среднеканский район
Омсукчанский район
Северо-Эвенский район
Сусуманский район
Охота в Магаданской области
Млекопитающие
Птицы
Животный мир прибрежной полосы
Животный мир материковой части
Рыбалка в Магаданской области
Рыба Магаданской области
Московская область
Битцевский лес
Флора и фауна леса
Природный заказник «Воробьевы горы»
Природа Воробьевых гор
Природный заказник «Дегунинский»
Долина реки Сетунь
Долина реки Сходни в Куркино
Природа долины р. Сходни
Природные территории Зеленограда
Природные и памятные места
Гидрологическая сеть
Парки Зеленограда
Природно-исторический парк «Измайлово»
Природа в парке
Природно-исторический парк Косинский
Природа парка Косинский
Исторический парк Кузьминки-Люблино
Кузьминский лесопарк
Национальный парк Лосиный остров
Достопримечательности
Природа на Лосином острове
Экологические маршруты
Природно-исторический парк Москворецкий
Достопримечательности парка
Природно-исторический парк «Останкино»
Достопримечательности парка
Парк Покровское-Стрешнево
Природа в парке
Памятник природы Серебряный бор
Фауна Серебряного бора
Ландшафтный заказник Теплый Стан
Природно-исторический парк «Тушинский»
Природа парка «Тушинский»
Природно-исторический парк «Царицыно»
Природа парка "Царицыно"
Новосибирская область
Приморский край
Туризм в Приморье
Флора и фауна Приморья
Река Бикин
Свердловская область
Водный поход по истокам Исети
По Черной речке к озеру Исеть
В окрестностях озера Малый Шарташ
Спасо-Преображенский собор
Коптеловский музей истории земледелия
Между Европой и Азией
В окрестностях закрытого города
ЗАТО - места интересные (веломаршрут)
ЗАТО - продолжение веломаршрута
В краю мраморных плит
Большой бренд маленького города
Природный парк Бажовские места
Природный парк Оленьи ручьи
На Миткиных озерах
Смех и ужас 'Оленьих ручьев'
Тульская область
Хабаровский край
Туристический потенциал
Маршруты по нагорью
Маршруты подходов к массиву
Долины рек нагорья
Долина реки Анчи
Долина реки Юдомы
Долина реки Кютеп
Долина реки Акачан
Тарбаганнахский массив
Долина реки Сетаньи-Аллах-Юньской
Долина реки Тузлук
Долина реки Тунгусской
Долина реки Сетаньи-Анчанской
Узел горы Шпиль-Тарбаганнах
Перевал Птичий
Перевал Безымянный и Лена
Перевал Высоцкого и СТВ-100
Перевал Географического Общества
Перевал Радужный
Перевал Белорусский
Перевал Кларнет
Гора Шпиль-Тарбаганнах
Перевал 1500 и Сунча
Перевал Запасной и 40 лет Победы
Перевал Сетчан и Разведочный
Узел горы Делинди
Гора Делиндя
Перевал Комсомольской Правды и Болотистый
Перевал Струнка и Медвежий
Уэмляхские Гольцы
Долины рек Анкачан, Талалаха и Хаканди
Бассейн реки Уэмлях
Перевал Контактовый и Левая Хакандя
Перевал 70 лет Октября
Район Уэмляхских Гольцов
Перевал Плато и Скалистый
Перевал Емельянова, Кютеп и Лига
Перевал Таежный, Нудный и Короткий
Бассейн Эльганди-Кютепской
Перевал Правая Хакандя и Талалах
Перевал Многоозерный, Неожиданный и Бубен
Перевал Озерный, Связка и Эльгандя
Карский массив
Перевал Узкий, Узловой и Цирк
Перевал Широтный, Чалбын и Манчары
Перевал Пана
Перевал Переходный, Барьер и Ступенчатый
Бассейн Туликана и Анчакана
Перевал Ступенька, Туучак и Туманный
Перевал Бараний, Туликан и Охотский
Верховья Мунду и Эльганди
Перевал Гранитный, Курдат и Мунду
Перевал Минчан и Кюдагандя
Перевал Безымянный
Верховья реки Акачан
Водораздел рек Хэюлэ и Бурганди
Перевал Подъемный, Хэюлэ и Высокий
Массив горы Атыкан
Перевал Тарыннах и Брус-Даван
Долина Пан-Анынгахчан
Междуречье Аллах-Юня и Халыи
Массив горы Халгань
Перевал Толормен, Нагандя и Прямой
Массив горы Тобандя
Правобережье Юдомы
Водораздел Юдомы и Аллах-Юня
Водораздел Юдомы и Анчи
Перевал Хак, Дегелькич и Прямолинейный
Междуречье Юдомы и Тельги
Гора Амбарчан
Перевал Ханьба, Унакчан и Талэихан
Перевал Южный, Ханаканьжи и Бурный
Особенности путешествий по нагорью
Лыжные походы в Юдомо-Майском нагорье
Водные маршруты по нагорью
Республика Алтай
Рыбалка на Алтае
Республика Армения
Республика Башкортостан
Республика Беларусь
Край голубых озер
Образование озер Белоруссии
Состав озерных вод
Макрофиты и микрофиты
Озеро Долгое
Озера Медзозол и Межужол
Сорочанские озера
Озеро Нарочь
Озера Полесья
Озеро Белое и Червоное
Озера и Человек
Озера и народное хозяйство
Рыбное богатство озер
Республика Казахстан
Озеро Иссык - Куль
Республика Карелия
Кыргызская Республика
Республика Саха
Туристские маршруты
Долины рек цепей Сетте-Дабана
Долины рек Ханды (Белой) и Сугжи
Долины рек Тыры и Восточной Хандыги
Староприисковый район
Озеро Джампа-Кюель
Сетте-Дабанские останцы
Верховья Восточной Хандыги
Водопады Усун-Курунга
Междуречье Халыи и Долгучана
Верховья реки Малтан
Ущелье реки Халыи
Массив горы Хокчан
Перевал Альпийский, Каровый и Смежный
Сплавные реки
Река Тыры
Река Халыя
Река Ханда (Белая)
Река Аллах-Юнь
Реки Ырчах и Тузлук
Река Анча
Река Юдома
Река Акачан
Река Мая
Республика Северная Осетия
Памятники природы Северной Осетии
Маршруты правого берега реки Терек
Камбилеевское ущелье
В сталактитовую пещеру
Маршрут на гору Столовую
Маршруты левого берега реки Терек
Гора Фетхуз (1745 м)
Чукотский автономный округ
Географическое положение
Геологическое строение
Рельеф Чукотского нагорья
Климат на Чукотке
Область морского климата
Область континентального климата
Область умеренного морского климата
Оледенение Чукотки
Ледники Чукотки
Водные источники
Озера Чукотки
Минеральные источники
Растительность Чукотки
Арктический геоботанический округ
Животный мир Чукотки
Рыбы
Птицы